借鉴一下肯德基快餐厅的开店要求

借鉴一下肯德基快餐厅的开店要求

面积：首层，350平方米（使用面积）。门面12米。

高度：楼板到梁底高度，不低于3米。

楼板承重：乙方厨房区楼板负荷为450㎏/㎡,餐厅区活荷载为250㎏/㎡。

供电：甲方提供空调及200KW的用电量，并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置，乙方自设配电盘，并独立安装电表。

供水：甲方提供25吨水/天，供水管径为2.5/3.0英寸，水压不小于2.5KG/CM2，并具有相应的水指标。

排水：甲方提供相应的排水管线位置，排水管径不小于6英寸。

隔油池：在餐厅附近应提供适宜位置，供餐厅制作隔油池，该处将不导致争议或影响相邻关系。

化粪池：甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域。

排烟：提供室外相应的排放油烟管道位置，该位置将不导致争议或相邻关系。排烟管道的截面积为500mm*700mm.

招牌：在门脸上方提供招牌安装位置。

空调：甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00至晚11:00，其制冷量厨房应不小于450卡/㎡/小时，用餐区应不小于350卡/㎡/小时。 餐厅温度冬天应不低于15度，夏天不高于25度，春秋季应在20-25度之间。（如K层C自设甲方提供室外机位置）

设备总重：冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶，设备总重3吨，下设槽钢可将设备均匀摆放，使楼顶均匀受力。

卸货车位：甲方提供临时卸货车位。

消防系统：乙方自设消防系统并与甲方连通。

电话：甲方提供两条电话线路。

郑州装修公司：乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。

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