连锁餐厅选址的模式和方法

连锁餐厅选址的模式和方法

    为了方便准确的找到连锁餐厅选址的方法，当今世界上的餐饮行业都已开始利用计算机来建立选址数学模型，作为人们选址的辅助参考。这里提供美国餐饮企业家卡尔卡彻恩廷设计的一个选址模式，这一模型是通过占有充分的市场资料，运用多元回归分析来预测和评估某一连锁餐厅的位置优劣。

评估连锁餐厅位置所必须了解的本区域的数据

附近街道上的日常交通流量（每天的车辆数）

本地区域内所有餐厅的座位数

工薪阶层人口所占该地区人口的比例

10分钟以内即可到达餐厅的职员的估计人数

周围10分钟就可到达的单身人数

本地区人口的平均年龄

营业区域内已有的连锁餐厅数

本区域方圆2.5公里以内的人口总数

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