餐馆选址应注意的问题-郑州装修公司餐饮酒店装修设计

在餐馆选址时，必须进行实地调研，早、中、晚都要在预定的店址观察行人及他们经过此地的目的。此外，还要了解铺面附近各店的情况，并切实注意以下一些问题。

1．繁华地段虽好，但绝非唯一选择

繁华地段一般是开店的黄金地段，但有的地方，表面看来车水马龙、人流如潮，但却不是聚客的好地方。这就是不少人在闹市开店很快失败，而在小巷开店却生意红火的重要原因。其实，只要能使餐馆生意兴隆的位置，不管在不在闹市区，都是好店址。

2．选择好店址不要怕高租金

人们常说，门市生意是地点的生意，越是做大众生意，就越要舍得在店址上投资。如在市试，或在繁华地带选址开店，不要被高房租吓倒，而是要认真分析投入这笔资金能带来多大效益。很多时候，只要开店构想对头，往往是高投人高回报。这就是为什么火车站、客运码头的那些餐馆，组然价格高但依然生意兴隆的重要原因。

其实，好店址的高租金并不是一天两天形成的，也不是任意可以抬高的，它是房东和租主在长期利润分成较量中形成的契合点。租金高到租主无钱可赚，那么再好的铺面也租不出去。可见，好店址虽然寸土寸金，但正常情况下赚的钱总会大大超过租金，是有厚利可图的。

当然，高租金增加了经营的成本，也增加了经营压力和风险，所以必须得认真计划，是否能做得起“黄金旺铺”的生意。

3．店址选择需要注意的其他问题

(l）安全问题

安全是企业发展的保证。如果经背的是高档餐馆，原料和酒水的价格很高，防盗、防破坏就显得更为暇要，在选址时就要‘r解该地的治安状况是否良好。如果状况良好，就可以放心地选下来；否则，就要花费很多人力、物力去做防范工作。

(2）广告宣传问题

选择铺面时，还应考虑广告宣传方面的事情。你可以把铺而设置在某一著名的建筑物或自然物旁，这些地段都是当地人人皆知、路人易见之处。

(3）通信问题

不论你准备从事哪一类行业，都有必要经常与外界联系，尤其是信息的及时通达更为重要。这就涉及通信是否方便的问题，这也是开店选址要考虑的一个问题。

(4）注意城镇的变化问题

不少城镇人口稠密区和商业繁华区都在不断地增多和扩大，而这些地区的扩张不是相等平齐的，所以选择铺面就要注意到这点，并用发展的眼光对待这个问题。

总之，地址只要有潜力，吞准了就要下决心定下来。即使环境和条件差一点，也可以边经背边建设，逐少改荐环境，创造好的条件。如果当断不断，今日挑、明天选的，光看表面，不看实质，就会贻误时机。