郑州酒店餐饮装修设计之包间的装修设计

在餐厅里设包间（也称雅间），可以构建出一个与外界完全隔绝的环境。在包间中进餐、宴请、谈事等，有一定的私密性，可满足那些不愿受打扰的顾客的需要，又能够在一定程度上满足宴请者的心理需求。因此，包间是消费层次比较高的顾客的首选，而包间为餐厅带来的利润也往往很可观。所以．重视包间装修，是餐厅经营者不能忽视的一个问题〕包间装修档次一般比大厅高，以雅、静、富丽等为特点。

1.布局

一般情况下，餐厅包间大多是根据餐厅建筑结构而自然形成的隔间设置，其面积也是预先固定的包间布局设计比大厅简单，首先要根据面积确定餐台形式内陈设的家具也较简单

包间布局设计比大厅简单，没有太复杂的结构、尺寸和座位数址，以宽敞、舒适为原则，包间有的餐厅除了用餐桌椅外，只有一个挂衣服的衣，有的还有电视、沙发等。如果是K竹了包间．则需增加卡拉OK。如果原建筑结构没有隔间，经营者就需自己通过装修隔出包间

等音响设计。在隔包间时必须慎重，不能为厂扩大经营面积而拆掉承重墙设计包间的位置和面积。郑州装修公司 郑州酒店装修设计

2.风格

在隔包间时还要正确以满足经营目标的需要。另外，隔间墙壁一定要隔，否则就会影响客人的情绪，使餐厅的美誉度大打折扣。

餐厅包间风格对顾客就餐情绪有一定影响，一般情况下，包间风格和大厅风格既要统一又要有差异。统一是要保持餐厅整体风格的一致性；差异要使进人包间的客人产生独特的感受，使他们体会到包间的优越性和就餐的舒适性，还有和大厅不一样的服务同一家餐厅的包间相互之间也要有差异（如名称、内装修、艺术品的布置等）以加深客人对餐厅的印象。

这样可以使客人没有单调感，并且每个包间应根据餐厅的特色，如地域、主题、菜色情趣等，结合包间自身的风格命名，名称要贴切、优雅、温馨，令人遐想、回味，如喜相逢，蓬莱阁等。

包间名切忌太俗或是含有某种不健康的因素，同时尽量不用序号，如I、2等使人感到拘束．包间的装饰物品以字画、、盆景、小型盆花为主，实用物品要选用小巧的。包间名称可制作成铜字、铜牌，镶嵌在门稍上方，既美观又便于顾客寻找，

3．色调

包间的色调与大厅的色调应该有所区别，一般以温馨、柔和为主。包间的客人就餐时间一般较长，身份一般也较高，采用淡淡的橙色会收到比较好的效果。切忌在包间使用暖昧的色调

4，光线

灯光也不要使用过分沉闷的色调。

包间的光线可采用可调强度的白炽光，既可使室内光线柔和，又可通过调节光线强度产生不同的情调效果，以适应不同顾客的需要。