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郑州餐厅装修、完美设计实用不失美感

发布者:郑州装饰公司 所属栏目: 装修指南 发布时间:2011-7-9 查阅:271

郑州餐厅装修、完美设计实用不失美感 

近年来,我国星级旅游餐厅的建筑装饰发生了很大变化,餐厅的客源结构性的调整,服务结构性的调整,特别是随着体制改革的深入,以及管理模式的变化,必将对酒店设计产生更为深远的影响。多年来餐厅设计及酒店配饰是一个侧面折射着我国经济的发展和社会的进步,同时也是反映着我国建筑装饰业发展的一个重要窗口;另一 方面随着社会文明的发展,餐厅设计需求也跟着变化着。 

    对餐厅面向客源和经营性质方面的考虑,因此星级旅游餐厅的动态化的,人性化的设计,即在更为宏观的角度上、更为综合的科学范围内、依据更为细化的资料,进行系统的动态的分析与研究;在设计里注入对社会生活群体的关爱,从而在设计观念、理论基础、方法原理、技术手段等各方面探索一系列的变革,有一定的社会进步意义。这也是建筑学科在可持续性发展方面一个重要的探索和实践。 

    餐厅设计的科学性和美观性相结合的一种应用,对餐厅以后的建设和营运,以及投资源共享和经营成功与否有关十分重大的关系.由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计,致使餐厅在以后的营运中产生很大的问题,所以在餐厅设计中,先要对这些问题有着一个清晰的认识。 

    与社会需求脱节,有些投资者仅凭自己对酒店的一些感性认识,就直接投资建新酒店,没有先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。也没有设计单位介入到酒店筹建的初期阶段。 

单纯的美观性考虑。 有的餐厅在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装修的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。造至餐厅开始营运后需要进行二次改造,造成了二次投资,有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有,变成了酒店营运的碍脚石。一个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能,没有从酒店特有的属性和消费都消费的需求出发,而是单从建筑艺术的角度进行设计的。也有的因施工图设计过于轻率,没有对酒店设计进行高度重视。还有就是室内的软装饰也没有进一步做详细的配套设计。 

  

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