郑州中式快餐设计三法

现代家庭中，餐厅正日益成为重要的活动场所，能有一间设备完善、装饰考究的餐厅，一定会使居室增色不少。通常餐厅的形式主要有三种：

1、独立式餐厅：这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷、卫生、安静、舒适。家居设备主要是桌椅和酒柜等，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩素雅；墙壁上可适当挂些风景画。餐厅位置应靠近厨房。目前，由于人们住房面积普遍并不很大，其中餐厅面积相对较小，因此餐桌、椅、柜的摆设与布置必须为用餐者的进出留出合理的空间。其布置也须与餐厅的整体相结合，如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形的餐桌，居中放置，这样空间会显得协调一致。

2、与厨房合并的餐厅。这种布置就餐时上菜快捷方便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意，就餐不能使厨房的烹饪变得不方便，烹饪也不能破坏进餐的气氛。因此要尽量就餐区和烹饪区有隔断，或使餐桌远离厨具。另外，餐桌上应设集中照明灯具。

3、同客厅或门厅混合的餐厅：这类餐厅的用餐区位置以邻接厨房并靠近起居室最为适当，它可以同时缩短膳食供应和就餐的交通路线，同时也可以尽量减少菜汤弄脏地板。餐厅与起居室之间的区隔可灵活处理。这种格局的餐厅应注意要与主要空间在格调上协调，统一，并且不妨碍客厅或门厅的交通。

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