郑州装修公司教你进行茶楼的布局

茶楼的主要功能是提供品茶服务和娱乐、休闲，因此，茶楼的主体布局和附属设施，都应围绕品茗这一中心进行设计。

第一，主体布局。主要指品茶室、茶点房和茶水房。品茶室一般可根据房屋的结构和大小，通常设有大堂内的散座、大间内的厅座，以及小间内的各种包厢。至于如何分隔，可与茶楼的整体风格，以及当地人们的风俗习惯结合起来，进行综合考虑而定。

茶点房通常分为内外两间，里间为特色茶点和热点制作间，尽量不与顾客照面；外间面向品茶室，用来供应茶点和水果，以及相应的食具。但也有的茶楼将供应间设在大厅一侧，茶客可根据自己的需要，自选自取。

茶水房一般隔成内外两间：外间供应各种名茶，需面向品茶室，以柜台与之相间，但需让顾客能见到各种茶的花色品种。同时，也可作收银台。不过，也有将收银台设在茶楼进出口一侧的。里间是烧水、贮水的场所。面积视客流量大小而定。

第二，附属设施。主要是后勤服务设施，诸如洗手间、更衣室、贮藏室等。

洗手间一般设在与品茶室保持一定距离，且容易向室外排气的房间内。由于茶楼的洗手间使用频繁，所以，必须标志醒目，定位明确，经常打扫，注意清洁卫生。更衣室是服务员更衣和化妆之地，设有衣鞋柜和大镜架，使服务员能经常注意自我形象，通常设在较隐蔽的房间内。贮藏室以贮藏茶叶和茶具为主，兼放一些无污染的其他物品。一般设在既隐蔽又干燥，且空气流通的房间内。在茶楼品茶，注重休闲与文化，讲究茶艺与情趣。因此，对于有一定规模的茶楼而言，除了设置散座外，还要设置厅座和包厢，有些甚至还应设置茶艺演示台和音乐伴奏台等。